Skomakarlåda
2
Points®
Total tid: 40 min • Förberedelse: 10 min • Tillagning: 30 min • Portioner: 4 • Svårighetsgrad: Lätt
Den traditionella skomakarlådan i lite nyare tappning blir en riktig festrätt. Servera med hemmagjort potatismos för den rätta känslan!
Ingredienser
Potatis
800 g
Mjölk 0,5%
2 dl
Margarin flytande 80%
1 msk
Skinka
100 g
Ryggbiff nöt
500 g
Vatten
2 dl
Kalvfond
2 msk
Matlagningsvin, rött
1 dl
Gräslök
3 msk
Instruktioner
1
Skala och koka potatisen. Mosa potatisen, värm mjölken och rör ner den och margarin, vispa till ett luftigt mos. Smaka av med salt och peppar. Strimla skinkan och stek den knaprig. Stek biffarna, krydda med salt och peppar. Koka upp vatten, fond och vin smaka av med kryddor. Servera biffarna ovanpå moset, toppa med skinka och klippt gräslök, häll skyn över.
Andra gillade också
Gå med i det #1 läkare-rekommenderade viktnedgångsprogrammet*
*Baserat på en undersökning från 2023 av Cerner Enviza med 500 läkare som rekommenderar viktnedgångsprogram till patienter.