Skomakarlåda

Name: Skomakarlåda
Prep time: 10 min
Cook time: 30 min
Total time: 40 min
Yield: 4 servings
Ingredients: 800 g Potatis; 2 dl Mjölk 0,5%; 1 msk Margarin flytande 80%; 100 g Skinka; 500 g Ryggbiff nöt; 2 dl Vatten; 2 msk Kalvfond; 1 dl Matlagningsvin, rött; 3 msk Gräslök

Points®

Total tid

40 min

Förberedelse

10 min

Tillagningstid

30 min

Portioner

Svårighetsgrad

Medel

Den traditionella skomakarlådan i lite nyare tappning blir en riktig festrätt. Servera med hemmagjort potatismos för den rätta känslan!

Ingredienser

Potatis

800 g

Mjölk 0,5%

2 dl

Margarin flytande 80%

1 msk

Skinka

100 g

Ryggbiff nöt

500 g

Vatten

2 dl

Kalvfond

2 msk

Matlagningsvin, rött

1 dl

Gräslök

3 msk

Instruktioner

Skala och koka potatisen. Mosa potatisen, värm mjölken och rör ner den och margarin, vispa till ett luftigt mos. Smaka av med salt och peppar. Strimla skinkan och stek den knaprig. Stek biffarna, krydda med salt och peppar. Koka upp vatten, fond och vin smaka av med kryddor. Servera biffarna ovanpå moset, toppa med skinka och klippt gräslök, häll skyn över.

Redo för hälsosamma vanor?

Skomakarlåda

Ingredienser

Instruktioner

Du kanske också gillar

Spagetti med köttfärssås

Bananpannkakor

Gulaschsoppa på färs

Chili con carne med kycklingfärs

Röd linssoppa

Korv Stroganoff med ris

Du kanske också gillar

Spagetti med köttfärssås

Bananpannkakor

Gulaschsoppa på färs

Sök bland 4000+ recept i vår app!