Smal Bearnaisesås

Name: Smal Bearnaisesås
Prep time: 5 min
Cook time: 5 min
Total time: 10 min
Yield: 4 servings
Cuisine: Skandinavien
Ingredients: 2 dl Vatten; 0.5 st Grönsaksbuljongtärning; 1 msk Kalvfond; 0.25 st, gul/gula Lök ca 2 msk finhackad; 2 msk Persilja färsk, hackad; 1 msk Vitvinsvinäger dragonvinäger; 1 tsk Körvel; 1 msk Majsstärkelse (redning); 3 msk Majonnäs, lätt 30%

Points®

Total tid

10 min

Förberedelse

5 min

Tillagningstid

5 min

Portioner

Svårighetsgrad

Lätt

Lite nyttigare variant på bearnaisesås, med god smak av dragon och körvel. En god sås till framförallt kötträtter.

Ingredienser

Vatten

2 dl

Grönsaksbuljongtärning

½ st

Kalvfond

1 msk

Lök

¼ st, gul/gula, ca 2 msk finhackad

Persilja

2 msk, färsk, hackad

Vitvinsvinäger

1 msk, dragonvinäger

Körvel

1 tsk

Majsstärkelse (redning)

1 msk

Majonnäs, lätt 30%

3 msk

Instruktioner

Blanda vatten, buljongtärning, fond, lök, persilja, vinäger och körvel. Låt det koka ihop en minut för att ta smak. Sila ifrån löken. Vispa ner redning, majonnäs, salt och peppar. Låt koka upp igen. Tips! God till kötträtter.

Redo för hälsosamma vanor?

Smal Bearnaisesås

Ingredienser

Instruktioner

Du kanske också gillar

Kycklinggryta

Kycklingwok

Risotto med kantareller och champinjoner

Lax i ugn med krispigt örttäcke och potatismos

Kyckling i curry

Hummus med persilja

Du kanske också gillar

Kycklinggryta

Kycklingwok

Risotto med kantareller och champinjoner

Sök bland 4000+ recept i vår app!