Smarta snickers
4
Points®
Total tid: 1 t 30 min • Förberedelse: 20 min • Tillagning: 0 min • Portioner: 16 • Svårighetsgrad: Lätt
Vem hade kunnat anat att det skulle vara så enkelt att göra egna snickers? Och att de skulle gå att göra dem både smarta och goda?
Ingredienser
Dadlar, torkade
120 g
Jordnötssmör, utan socker
2 msk
Salt
¼ tsk
Vaniljpulver
¼ krm
Havremjöl
1½ dl
Jordnötter, salta
½ dl
Choklad mörk
120 g
Instruktioner
1
Lägg dadlar i kokande vatten 10 minuter.
2
Häll av vattnet och lägg i en mixer tillsammans med jordnötssmör, salt och vaniljpulver. Tillsätt 1 msk vatten och kör till en slät puré. Spä ev. med lite mer vatten tills den får en krämig, men inte rinnig, konsistens.
3
Låt ¼ av purén vara kvar i mixern och blanda ner havremjöl. Kör till en fast deg. Pressa ut i en form (10x15 cm) med bakplåtspapper. Bre över resterande dadelsmet.
4
Hacka jordnötter grovt och lägg på smeten. Ställ in i frysen ca 1 timme tills den är fast.
5
Ta ut och dela i 16 bitar.
6
Smält choklad och doppa dadel- och jordnötsbitarna på alla sidor. Toppa med flingsalt och låt chokladen stelna i kylen ca 10 minuter.
Andra gillade också
Gå med i det #1 läkare-rekommenderade viktnedgångsprogrammet*
*Baserat på en undersökning från 2023 av Cerner Enviza med 500 läkare som rekommenderar viktnedgångsprogram till patienter.