Smashburgare
7
Poäng®
Total tid: 30 min • Förberedelse: 15 min • Tillagning: 15 min • Portioner: 4 • Svårighetsgrad: Lätt
Burgare går alltid hem! Här är extra tunna burgare som steks i en superhet panna utan fett - eller varför inte på grillen i sommar? I och med att de är så tunna, kan du enkelt göra dubbel- eller trippelburgare och få mer av den stekta smaken som är så god.
Ingredienser
Nötfärs 5%
600 g
Hamburgerbröd
4 normalstor(t)/normalstora
Ost 17%
8 skiva(or), vällagrad
Ketchup
2 msk
Sallad
70 g
Instruktioner
1
Dela färsen i 8 bitar à 75 g. Rulla ihop dem till en boll. Lägg varje boll mellan två bitar smörpapper och platta till med hjälp av en kastrull eller liknande så du får jättetunna burgare.
2
Hetta upp en stekpanna, gärna gjutjärn, och rosta bröden på insidan.
3
Torka av pannan, ta bort smörpappret runt hamburgarna och stek dem på superhög värme 1 min på varje sida. Salta och peppra hamburgarna under tiden.
4
Bre ketchup på ena brödhalvan. Lägg en burgare på den andra brödhalvan, lägg på en ostskiva, lägg på en till burgare, en till ostskiva och toppa med brödhalvan med ketchup.
5
Servera gärna med en god sallad.
Andra gillade också
Gå med i det #1 läkare-rekommenderade viktnedgångsprogrammet*
*Baserat på en undersökning från 2023 av Cerner Enviza med 500 läkare som rekommenderar viktnedgångsprogram till patienter.