Smördegsflarn med bacon, ägg och tomat
11
Points®
Total tid: 25 min • Förberedelse: 5 min • Tillagning: 20 min • Portioner: 4 • Svårighetsgrad: Lätt
En frasig och luftig smördegsplatta toppad med godsaker är en perfekt lunch, men funkar även fint som en snabb vardagsmiddag. Denna har vi fyllt med cocktailtomater, bacon, yoghurt och ägg. Riktig god!
Ingredienser
Smördeg
250 g
Ägg
1 st
Cocktailtomater
250 g
Kotlettbacon
4 skiva(or)
Grekisk yoghurt 0%
2 dl
Ägg
4 st
Bladpersilja
1 knippe(n)
Instruktioner
1
Sätt ugnen på 200°.
2
Lägg smördegen på en bakplåt med bakplåtspapper. Pensla kanten med uppvispat ägg, nagga med en gaffel och sätt in i ugnen 10 minuter.
3
Halvera tomater och strimla bacon.
4
Bre ut yoghurt på smördegen och toppa med tomat, knäckta ägg och bacon och sätt in i ugnen ca 10 minuter tills äggvitorna stelnat.
5
Skär upp och krydda med flingsalt och nymalen svartpeppar. Toppa med persilja.
Andra gillade också
Gå med i det #1 läkare-rekommenderade viktnedgångsprogrammet*
*Baserat på en undersökning från 2023 av Cerner Enviza med 500 läkare som rekommenderar viktnedgångsprogram till patienter.