Smördegsflarn med karamelliserad lök
12
Points®
Total tid: 30 min • Förberedelse: 5 min • Tillagning: 25 min • Portioner: 4 • Svårighetsgrad: Lätt
Snabblagad middag som ändå känns lyxig är väl den finaste kombinationen vi har? Karamelliserad lök, grova brödsmulor, parmesan och färsk timjan toppar detta frasiga smördegsflarn.
Ingredienser
Lök
4 st, gul/gula
Smör
½ msk
Balsamvinäger
½ msk
Vatten
3 msk
Smördeg
250 g
Ägg
1 st
Bröd ljust/vitt
1 skiva(or)
Parmesanost
1 dl
Timjan
2 msk
Instruktioner
1
Sätt ugnen på 200°.
2
Skiva lök tunt och stek på låg värme i smör minst 10 minuter, men gärna längre. Blanda ner balsamvinäger och vatten och stek vidare tills det absorberats.
3
Lägg smördegen på en bakplåt med bakplåtspapper. Pensla kanten med uppvispat ägg, nagga med en gaffel och sätt in i ugnen 10 minuter.
4
Mixa bröd till smulor i en matberedare. Blanda med ost och timjanblad.
5
Sprid ut löken på smördegsarket och strö över brödsmuleblandningen. Sätt in i ugnen ca 10 minuter tills den fått lite färg. Toppa med lite mer timjan.
Andra gillade också
Gå med i det #1 läkare-rekommenderade viktnedgångsprogrammet*
*Baserat på en undersökning från 2023 av Cerner Enviza med 500 läkare som rekommenderar viktnedgångsprogram till patienter.