Snabb nudelsoppa
7
Points®
Total tid: 15 min • Förberedelse: 5 min • Tillagning: 10 min • Portioner: 4 • Svårighetsgrad: Lätt
Alla kan laga en härlig nudelsoppa! Denna variant är vegetarisk och innehåller sådant som ofta redan finns hemma i kyl och skafferi. Extra gott blir det att lägga till tofu eller räkor för en matigare rätt.
Ingredienser
Salladslök
1 knippe(n)
Morot
2 medelstor(t)/medelstora
Chilipeppar
1 st, röd/röda
Äggnudlar okokta
250 g
Vatten
1½ liter
Grönsaksbuljongtärning
2 st
Koriander
1 knippe(n)
Instruktioner
1
Hacka salladslök. Skala och skär morötter i tunna stavar. Finhacka chili.
2
Lägg allt tillsammans med nudlar i en gryta och slå på vatten. Låt koka upp och tillsätt buljongtärningar.
3
Koka tills nudlarna mjuknat. Smaka av med peppar och strö hackad koriander över.
Andra gillade också
Gå med i det #1 läkare-rekommenderade viktnedgångsprogrammet*
*Baserat på en undersökning från 2023 av Cerner Enviza med 500 läkare som rekommenderar viktnedgångsprogram till patienter.