
Snabb räkpasta med pesto
9
Points®
Total tid
20 min
Förberedelse
10 min
Tillagningstid
10 min
Portioner
4
Svårighetsgrad
Lätt
När du vill ha en snabb lunch eller middag utan att kompromissa med smakerna är en pestopasta helt utmärkt! Här har vi en lite matigare variant med räkor, tomat och zucchini.
Ingredienser
Zucchini (squash)
2 medelstor(t)/medelstora
Cocktailtomater
400 g
Vitlök
2 klyfta(or)
Pasta okokt (typ spaghetti)
250 g, tagliatelle
Olivolja
½ msk
Rosmarin
2 stjälk(ar)
Pesto
½ dl
Skalade räkor
300 g, ca 1 kg med skal
Citron
1 st
Chili flakes
1 tsk