ViktVäktarna - Snabb korvgryta

Snabb korvgryta

13
Points®
Total tid
25 min
Förberedelse
10 min
Tillagningstid
15 min
Portioner
4
Svårighetsgrad
Medel
En korvgryta med svamp som är lika enkel som snabb.

Ingredienser

Fullkornsris okokt (100% fullkorn)

2 dl

Korv 9%

500 g

Lök

1 st, gul/gula

Vitlök

1 klyfta(or)

Champinjoner

250 g

Margarin flytande 80%

2 tsk

Tomatpuré

2 msk

Vatten

1 dl

Sambal oelek

½ tsk

Senap (dijon)

1 msk

Matlagningsbas 4% (typ Milda mat)

2½ dl

Instruktioner

  1. Koka ris enligt anvisning på förpackningen.
  2. Skär korven i bitar. Skala och hacka lök och vitlök. Skiva svampen.
  3. Stek korv, lök och svamp i margarin.
  4. Tillsätt tomatpurén och låt den steka med en liten stund. Tillsätt vatten och låt det koka med, tillsätt därefter sambal oelek, dijonsenap och matlagningsbas och låt det koka tills allt är varmt. Smaka av med salt och peppar och ev mer sambal eller senap.
  5. Servera korvgrytan med ris och sallad.