Snabbjäst kyckling- och pestopizza
7
Poäng®
Total tid: 30 min • Förberedelse: 15 min • Tillagning: 15 min • Portioner: 4 • Svårighetsgrad: Lätt
En pizza från grunden på under 30 minuter? Omöjligt tänker du kanske, men vi lovar att det går! Hemligheten ligger i vår pizzadeg som görs med bara två ingredienser och toppning som inte kräver tillagning.
Ingredienser
Grekisk yoghurt 0%
180 g
Vetemjöl
180 g, självjäsande
Tomater, passerade
1 dl
Vitlök
1 klyfta(or)
Basilika
1 knippe(n)
Kycklingfilé, tillagad
200 g
Mozzarella
80 g
Pesto
1 msk
Sallad
2 dl
Instruktioner
1
Sätt ugnen på 225°.
2
Blanda ihop yoghurt och nästan allt mjöl, salta lätt. Knåda tills du får en smidig deg och dela upp degen i fyra bollar. Mjöla en arbetsbänk med resterande mjöl och kavla ut fyra tunna rundningar. Lägg på plåtar med bakplåtspapper och sätt in i ugnen 15 minuter.
3
Blanda ihop passerade tomater med pressad vitlök och lite hackad basilika. Bre på pizzabottnarna och toppa med kyckling, ost och pesto. Sätt in ytterligare någon minut tills osten smält och fått fin färg.
4
Strö över basilika och servera med sallad.
Andra gillade också
Gå med i det #1 läkare-rekommenderade viktnedgångsprogrammet*
*Baserat på en undersökning från 2023 av Cerner Enviza med 500 läkare som rekommenderar viktnedgångsprogram till patienter.