Sötpotatispommes
1
Points®
Total tid: 0 min • Förberedelse: 0 min • Tillagning: 0 min • Portioner: 4 • Svårighetsgrad: Lätt
Sötpotatispommes går numera att finna på de flesta hamburgerställen, men har du testat att göra egna någon gång? De blir faktiskt supergoda. Hemligheten för krispiga sötpotatispommes är att lägga dem i vatten en stund innan för att få ur stärkelse och att baka dem i varmluft. Och vill du ha dem extra krispiga, blanda med med lite majsstärkelse innan du kör in dem i ugnen.
Ingredienser
Sötpotatis okokt
500 g
Rapsolja
1 msk
Chilipulver
1 tsk
Salt
½ tsk
Lime
1 st
Instruktioner
1
Sätt ugnen på 200° och varmluft.
2
Skiva oskalad sötpotatis i stavar och lägg i kallt vatten minst 30 minuter. Häll av vattnet och torka av sötpotatisen med kökshandduk.
3
Lägg över på en plåt med bakplåtspapper och blanda med olja, chilipulver och salt. Se till att de inte överlappar varandra. Sätt in i ugnen tills de är krispiga, ca 25-30 minuter. Vänd runt minst 1 gång.
4
Ta ut och servera med limeklyftor.
Andra gillade också
Gå med i det #1 läkare-rekommenderade viktnedgångsprogrammet*
*Baserat på en undersökning från 2023 av Cerner Enviza med 500 läkare som rekommenderar viktnedgångsprogram till patienter.