![ViktVäktarna - Sötpotatistacos med tomatsalsa](https://cmx.viktvaktarna.se/assets-proxy/weight-watchers/image/upload/t_WINE_EXTRALARGE/lgisg7a0cqrxp3ntm6sn.jpg?auto=webp&optimize=medium)
Sötpotatistacos med tomatsalsa
9
Points®
Total tid
40 min
Förberedelse
20 min
Tillagningstid
20 min
Portioner
4
Svårighetsgrad
Medel
Veganska tacos med en tokgod fyllning på rostad sötpotatis, tomater, bönor, lök, koriander och lime. Ja men, du hör ju så gott detta är!
Ingredienser
Sötpotatis okokt
500 g
Paprikapulver
1 tsk, rökt
Spiskummin
1 tsk
Cayennepeppar
2 krm
Olivolja
2 tsk
Lök
1 st, röd/röda
Tomat
2 st
Koriander
1 knippe(n)
Svarta bönor, konserv
1 burk(ar), avrunnen/avrunnet
Lime
1 st
Tacoskal
12 st
Sallad
4 dl