Foto av Sötpotatistortillas med två ingredienser från WW ViktVäktarna

Sötpotatistortillas med två ingredienser

2
2
1
SmartPoints per portion
Total tid
35 min
Förberedelse
15 min
Tillagningstid
20 min
Portioner
8
Svårighetsgrad
Medel
Små, tunna, sega och ljuvligt goda tortillas som är busenkla att göra och tar ungefär lika lång tid som att cykla till affären och handla. Dessutom har de bara två ingredienser.

Ingredienser

Sötpotatis okokt

300 g

Fullkornsvetemjöl

70 g

Instruktioner

  1. Mikra sötpotatis på högsta effekt tills den är mjuk, ca 10 minuter.
  2. Gröp ur köttet och mosa eller mixa. Låt svalna något och blanda sedan med mjöl till en smidig deg. Tillsätt ev. lite salt.
  3. Dela i 8 eller 12 bitar och rulla små bollar. Kavla ut dem tunt på ett lätt mjölat bord och stek i en het panna, knappt 1 minut per sida. Lägg över i en handduk för att varmhålla medan du steker resterande.

Anteckning

Receptet ger 12 små eller 8 större tortillas.