Hoppa till huvudinnehållHoppa till sidfot
Bli medlem
Bli medlem
[{"type":"span","children":[{"text":"Kom igång redan idag!"}]}]
Redo för hälsosamma vanor?
Kom igång redan idag!
Sötsur gryta med fläskfilé, grönsaker och ananas - ViktVäktarna

Sötsur gryta med fläskfilé, grönsaker och ananas

9
Points®
Total tid
45 min
Förberedelse
20 min
Tillagningstid
25 min
Portioner
4
Svårighetsgrad
Medel
Kvällens middag bjuder på strimlad fläskfilé med sötsura smaker, ananas och grönsaker, serverat med nykokt ris.

Ingredienser

Morot

2 medelstor(t)/medelstora

Lök

1 st, gul/gula

Paprika

1 st, röd

Ananas

½ skiva(or)

Ris, okokt

2 dl

Fläskfilé

600 g

Japansk soja

2 msk, japansk

Socker

1 tsk

Vetemjöl

1 msk

Majsmjöl

1 msk

Jordnötsolja

1 msk

Böngroddar

180 g

Tomatpuré

2 msk

Vatten

1½ dl

Risvinäger

1 msk

Instruktioner

  1. Skala och strimla morötter. Skala och hacka lök. Tärna paprika och dela ananas i mindre bitar.
  2. Koka ris enligt anvisning på förpackningen.
  3. Strimla fläskfilé och blanda med soja, socker, salt och peppar. Blanda ihop vetemjöl och majsmjöl och vänd köttet i det.
  4. Hetta upp hälften av oljan i en panna och stek köttet några min.
  5. Hetta upp resterande olja i en gryta och fräs grönsaker och ananas några min. Blanda ner köttet, groddar, tomatpuré, vatten och vinäger. Smaka av med salt och peppar och servera med ris.

Du kanske också gillar

Du kanske också gillar