Sötsyrlig grönsakswok
8
Points®
Total tid: 25 min • Förberedelse: 0 min • Tillagning: 25 min • Portioner: 4 • Svårighetsgrad: Lätt
Wok är en riktig vardagsfavorit i många hem och det är ju inte alls konstigt med tanke på att det är lika gott som enkelt! Dessutom är det ett bra sätt att få i oss en massa grönt, och det behöver vi allihop.
Ingredienser
Fullkornsris okokt (100% fullkorn)
2 dl
Rädisor
1 knippe(n)
Paprika
1 st
Minimajs
225 g, 1 förp à 425 g
Pak choi
2 st
Ingefära
1 bit(ar)
Salladslök
2 st
Japansk soja
½ dl
Sweet chilisås
2 msk
Mirin (sött risvin)
2 msk
Sriracha
1 msk, ½-1 msk
Majsmjöl
½ msk
Solrosolja
1 msk
Sockerärter
150 g
Vitlök
2 klyfta(or)
Instruktioner
1
Koka ris enligt anvisning på förpackningen.
2
Klyfta rädisor, skiva paprika tunt, halvera minimajs, hacka pak choi, riv ingefära och strimla salladslök.
3
Vispa ihop soja, sweet chilisås, mirin, sriracha och majsmjöl.
4
Hetta upp olja i en panna och woka alla grönsaker, utom salladslök och ingefära, några minuter. Pressa ner vitlök och blanda ner ingefära och såsen, låt steka med någon minut.
5
Toppa med salladslök och servera med ris.
Andra gillade också
Gå med i det #1 läkare-rekommenderade viktnedgångsprogrammet*
*Baserat på en undersökning från 2023 av Cerner Enviza med 500 läkare som rekommenderar viktnedgångsprogram till patienter.