Sötsyrlig lövbiffswok
10
Points®
Total tid: 30 min • Förberedelse: 10 min • Tillagning: 20 min • Portioner: 4 • Svårighetsgrad: Lätt
En härlig wok med smak av ingefära. Deta här är en lättlagad rätt som överraskar de allra flesta.
Ingredienser
Lövbiff
500 g
Paprika
2 st, gärna olika färg
Champinjoner
8 st
Purjolök
1 bit(ar)
Rapsolja
2 tsk
Äggnudlar kokta
480 g
Japansk soja
3 msk, japansk
Vitvinsvinäger
3 msk
Honung, flytande
2 msk
Vatten
1 dl
Ingefära
2 tsk
Majsstärkelse (redning)
2 tsk, såsredning
Matlagningsyoghurt 8%
2 dl
Instruktioner
1
Blanda soja, vinäger, honung, vatten, ingefära och majsstärkelse i en kastrull och låt det koka ihop. Rör ner yoghurten. Strimla lövbiff, paprika, svamp och purjo och stek/woka i olja. Häll på såsen, krydda med salt och peppar och låt allt bli varmt. Servera med nudlar.
Andra gillade också
Gå med i det #1 läkare-rekommenderade viktnedgångsprogrammet*
*Baserat på en undersökning från 2023 av Cerner Enviza med 500 läkare som rekommenderar viktnedgångsprogram till patienter.