Souvlaki med morotstzatziki
2
Points®
Total tid: 1 t • Förberedelse: 15 min • Tillagning: 15 min • Portioner: 1 • Svårighetsgrad: Lätt
Souvlaki - dessa små grekiska grillspett, mmm så goda. Här med en variant av tzatziki med vitlök och riven morot.
Ingredienser
Rapsolja
1 tsk
Lime
1 klyfta(or)
Vitlök
2 klyfta(or)
Oregano
½ tsk
Fläskfilé
200 g
Schalottenlök
1 st
Paprika
1 st
Morot
1 medelstor(t)/medelstora
Kvarg naturell 1%
3 msk
Bakpotatis
1 liten(t)/små
Instruktioner
1
Blanda olja, limesaft, 1 pressad vitlöksklyfta, oregano, salt och peppar till en marinad. Skiva filén, klyfta lök och paprika, lägg det i marinaden minst 30 minuter.
2
Trä upp kött, lök och paprika på grillspett. Grilla dem 2-3 minuter per sida. Riv morot, pressa 1 vitlöksklyfta och blanda med kvarg, smaka av med salt och peppar.
3
Baka potatisen i mikron på full effekt ca 10 minuter. Servera spettet med tzatziki, potatis och sallad.
Andra gillade också
Gå med i det #1 läkare-rekommenderade viktnedgångsprogrammet*
*Baserat på en undersökning från 2023 av Cerner Enviza med 500 läkare som rekommenderar viktnedgångsprogram till patienter.