Spagetti med grönsaksröra
6
Points®
Total tid: 25 min • Förberedelse: 10 min • Tillagning: 15 min • Portioner: 1 • Svårighetsgrad: Lätt
Spagetti tillsammans med en trevlig röra gjord på grönsöker som fått mycket smak från både örter och fänkål.
Ingredienser
Pasta okokt (typ spaghetti)
50 g, gärna fullkonr
Fänkål
½ medelstor(t)/medelstora
Morot
1 medelstor(t)/medelstora
Zucchini (squash)
½ medelstor(t)/medelstora
Rapsolja
1 tsk
Grönsaksbuljong
1¼ dl
Tomat
3 st
Basilika
1 msk, hackad
Timjan
1 tsk
Oregano
½ tsk
Honungsmelon
2 skiva(or)
Yoghurt naturell 0,5%
2 dl
Instruktioner
1
Koka pastan. Skär fänkål, morot och squash i mindre bitar. Hetta upp oljan och fräs grönsakerna ett par minuter. Sänk värmen och häll på buljong och låt det sjuda ca 10 min. Tillsätt tomater och basilika, krydda med salt, peppar, timjan och oregano. Servera med pastan. Ät yoghurt och melon till dessert.
Andra gillade också
Gå med i det #1 läkare-rekommenderade viktnedgångsprogrammet*
*Baserat på en undersökning från 2023 av Cerner Enviza med 500 läkare som rekommenderar viktnedgångsprogram till patienter.