Spagetti med vitlök och skaldjur
8
Points®
Total tid: 25 min • Förberedelse: 10 min • Tillagning: 15 min • Portioner: 4 • Svårighetsgrad: Lätt
Vitlök och skaldjur - en fantastiskt god smakkombination! Serveras med pasta för att ge en god, mättande känsla.
Ingredienser
Blåmusslor kokta med lag, avrunna
150 g, 500 g färska med skal
Pasta okokt (typ spaghetti)
280 g
Rapsolja
2 tsk
Lök
1 st, gul/gula, hackad
Vitlök
2 klyfta(or), 1 msk hackad
Chilipeppar
1 st, röd/röda, 1-3 tsk torkad
Skalade räkor
1 dl
Kräftstjärtar
1 dl
Persilja
1 msk
Instruktioner
1
Tvätta musslorna noga och kontrollera att de är ”stängda”. Musslor med trasigt skal och de som inte stänger sig när de knackas i diskbänken kastas. Koka pastan enl förp. Hetta upp oljan i en tjockbottnad kastrull, fräs lök, vitlök och chili på hög värme, lägg i musslorna. Koka musslorna under lock några minuter tills de öppnat sig. Vänd i pastan, räkor, kräftor, persilja och smaksätt med salt och svartpeppar. Servera i varma, djupa tallrikar.
Andra gillade också
Gå med i det #1 läkare-rekommenderade viktnedgångsprogrammet*
*Baserat på en undersökning från 2023 av Cerner Enviza med 500 läkare som rekommenderar viktnedgångsprogram till patienter.