Spaghetti med mozzarellafyllda köttbullar och tomatsås
15
Points®
Total tid: 35 min • Förberedelse: 20 min • Tillagning: 15 min • Portioner: 4 • Svårighetsgrad: Lätt
Vad är mer ljuvligt än köttbullar i tomatsås med pasta? Jo, det ska vi berätta! Köttbullar gjorda av en blandning på nöt-, fläsk- och lammfärs, parmesan och basilika och sedan fyllda med mozzarella. Visst vattnas det i munnen? Denna rätt är en garanterad hit hos alla köttbulleälskare där ute. Gör den snarast!
Ingredienser
Nötfärs 5%
120 g
Fläskfärs 15%
120 g
Lammfärs 15%
100 g
Ströbröd (skorpmjöl)
6 msk
Mjölk 0,5%
2 msk
Ägg
1 st
Vitlök
1 klyfta(or)
Parmesanost
½ dl
Basilika
6 msk, hackad
Mozzarella
40 g
Tomatsås
5 dl
Vatten
1 dl
Pasta 100% fullkorn, okokt (typ spaghetti)
200 g
Parmesanost
2 msk
Instruktioner
1
Blanda ihop färs, ströbröd, mjölk, ägg, finriven vitlök, parmesan, 4 msk hackad basilika, salt och peppar.
2
Dela mozzarella i 16 små bitar och klä in varje bit i färs och forma köttbullar.
3
Koka upp tomatsås och vatten och lägg ner köttbullarna. Låt sjuda under lock tills köttbullarna är genomstekta, ca 10 minuter.
4
Koka pasta enligt anvisning på förpackningen.
5
Blanda ner avrunnen pasta i tomatsåsen och servera toppat med parmesan och resterande basilika.
Andra gillade också
Gå med i det #1 läkare-rekommenderade viktnedgångsprogrammet*
*Baserat på en undersökning från 2023 av Cerner Enviza med 500 läkare som rekommenderar viktnedgångsprogram till patienter.