Spansk kycklingpaj

Name: Spansk kycklingpaj
Prep time: 15 min
Cook time: 45 min
Total time: 60 min
Yield: 6 servings
Cuisine: Medelhavet
Ingredients: 2 dl Vetemjöl; 1 dl Grahamsmjöl; 0.75 dl Margarin flytande 80%; 2 msk Vatten; 1 halv(t)/halvor, vikt avser ätlig del Kyckling grillad utan skinn; 150 g Skalade räkor; 1 klyfta(or) Vitlök; 1 st, gul/gula Lök; 2 tsk Margarin flytande 80%; 0.5 pkt Saffran; 1 tsk Timjan; 2 st Ägg; 2 dl Mjölk 0,5%; 1 dl Ost riven 17%

Points®

Total tid

1 tim

Förberedelse

15 min

Tillagningstid

45 min

Portioner

Svårighetsgrad

Medel

Paj med kyckling, räkor, vitlök och timjan. Den fina gula färgen från saffranet lyser upp även en grå och mulen dag!

Ingredienser

Vetemjöl

2 dl

Grahamsmjöl

1 dl

Margarin flytande 80%

¾ dl

Vatten

2 msk

Kyckling grillad utan skinn

1 halv(t)/halvor, vikt avser ätlig del

Skalade räkor

150 g

Vitlök

1 klyfta(or)

Lök

1 st, gul/gula

Margarin flytande 80%

2 tsk

Saffran

½ pkt

Timjan

1 tsk

Ägg

2 st

Mjölk 0,5%

2 dl

Ost riven 17%

1 dl

Instruktioner

Blanda samman vetemjöl, grahamsmjöl, 3/4 dl margarin och vatten till en deg. Tryck ut degen i en pajform, nagga kanten och låt vila kallt minst 1 timme. Sätt ugnen på 200°. Förgrädda pajskalet ca 10 min. Bena ur kycklingen och skär köttet i bitar. Skala och hacka lök, fräs i 2 tsk margarin i en stor stekpanna. Rör i saffran, kyckling och räkor. Krydda med salt, peppar och timjan. Vispa ihop ägg och mjölk. Lägg kycklingblandningen i pajskalet. Häll över äggsmeten och strö på osten. Grädda i nedre delen av ugnen ca 30-35 min. Tips: Garnera gärna med gräslök.

Redo för hälsosamma vanor?

Spansk kycklingpaj

Ingredienser

Instruktioner

Du kanske också gillar

Spagetti med köttfärssås

Röd linssoppa

Indonesisk kycklinggratäng

Tacos

Chili con carne med bönor och majs

Korv Stroganoff med ris

Du kanske också gillar

Spagetti med köttfärssås

Röd linssoppa

Indonesisk kycklinggratäng

Sök bland 4000+ recept i vår app!