Spanska räkor
10
Points®
Total tid: 30 min • Förberedelse: 10 min • Tillagning: 20 min • Portioner: 4 • Svårighetsgrad: Lätt
Räkor med vitlök, cayennepeppar och lite torrt vitt vin ger dig en räkrätt med det lilla extra. Ha kokt ris till.
Ingredienser
Olivolja
2 tsk
Vitlök
2 klyfta(or)
Paprika
1 st, röd
Purjolök
1 medelstor(t)/medelstora
Gröna bönor
100 g
Morot
2 medelstor(t)/medelstora
Vin, vitt torrt
1 dl
Cayennepeppar
1 krm
Salt
1 krm
Skalade räkor
400 g
Ris, okokt
4 dl
Instruktioner
1
Koka riset.Strimla purjolöken, hacka paprikan och dela morötterna i slantar. Hetta upp oljan i en stekpanna, fräs alla grönsakerna tillsammans med pressad vitlök ett par minuter. Häll på vin och krydda med cayennepeppar och salt. Låt sjuda 3-4 minuter. Det ska fortfarande vara spänst i grönsakerna. Blanda ner räkor, rör om och låt allt bli varmt. Servera med kokt ris.
Andra gillade också
Gå med i det #1 läkare-rekommenderade viktnedgångsprogrammet*
*Baserat på en undersökning från 2023 av Cerner Enviza med 500 läkare som rekommenderar viktnedgångsprogram till patienter.