Foto av Sparrisomelett från WW ViktVäktarna

Sparrisomelett

7
3
3
SmartPoints per portion
Total tid
15 min
Förberedelse
5 min
Tillagningstid
10 min
Portioner
1
Svårighetsgrad
Lätt
Omelett är en riktig räddare i nöden. Det går snabbt att slänga ihop och kan varieras utefter vad som finns i kylskåpet. I denna variant har vi sparris och cottage cheese.

Ingredienser

Sparris

2 st

Ägg

2 st

Vatten

1 msk

Basilika

1 tsk

Rapsolja

1 tsk

Cottage cheese, naturell 1,5%

1 dl

Instruktioner

  1. Sätt ugnen på grill och 200°.
  2. Skär eller bryt av den nedersta delen på sparrisen och dela i mindre bitar. Lägg i en kastrull med vatten och sjud på svag värme ett par minuter.
  3. Vispa samman ägg med vatten, basilika, salt och peppar.
  4. Stek omeletten i olja på medelhög värme tills den känns fast i botten.
  5. Ta bort från plattan och klicka över cottage cheese och sparris, sätt in i ugn och låt den steka färdigt i ca 5 minuter.
  6. Avsluta med ett par varv med pepparkvarnen.