Paj med vit sparris och rökt kalkon
7
Poäng®
Total tid: 55 min • Förberedelse: 15 min • Tillagning: 40 min • Portioner: 6 • Svårighetsgrad: Lätt
En härlig paj som passar lika bra för sig själv som på buffén. Fylld med delikatessen vit sparris, salladslök, tomat och rökt kalkon.
Ingredienser
Vetemjöl med fullkorn
3½ dl
Kvarg naturell 1%
125 g
Margarin flytande 80%
50 g
Vitvinsvinäger
1 msk, 1-2 msk
Sparris
500 g, vit
Salladslök
4 st
Rapsolja
1 tsk
Cocktailtomater
125 g
Kalkonbröstpålägg
200 g
Ägg
4 st
Matlagningsbas 4% (typ Milda mat)
2½ dl
Basilika
1 knippe(n)
Instruktioner
1
Sätt ugnen på 180°.
2
Blanda ihop mjöl, kvarg och margarin till en smulig deg. Tillsätt vinäger och knåda till en smidig deg. Tryck ut i en springform och sätt in i ugnen ca 15 minuter.
3
Skala och skiva upp sparris. Koka i lättsaltat vatten ca 8 minuter. Strimla salladslök och stek hastigt i olja. Halvera tomater och strimla kalkon. Lägg allt i pajskalet.
4
Vispa ihop ägg och matlagningsbas, salt och peppar. Häll det över grönsakerna och sätt in i ugnen ca 30 minuter. Toppa med basilika.
Andra gillade också
Gå med i det #1 läkare-rekommenderade viktnedgångsprogrammet*
*Baserat på en undersökning från 2023 av Cerner Enviza med 500 läkare som rekommenderar viktnedgångsprogram till patienter.