Spenatsoppa

Name: Spenatsoppa
Prep time: 5 min
Cook time: 15 min
Total time: 20 min
Yield: 1 servings
Ingredients: 0.5 st, gul/gula Lök; 1 tsk Margarin flytande 80%; 1 msk Vetemjöl; 2 dl Buljong grönsak; 1 dl Spenat, förvälld/fryst fryst, hackad; 0.5 dl Kokosmjölk, lätt; 1 st Ägg; 1 dl Mjölk 0,5%

Points®

Total tid

20 min

Förberedelse

5 min

Tillagningstid

15 min

Portioner

Svårighetsgrad

Lätt

Spenatsoppa är en riktig klassiker som alltid funkar! I denna har vi blandat ner kokosmjölk som ger en väldigt trevlig ny smak till en i övrigt klassisk soppa.

Ingredienser

Lök

½ st, gul/gula

Margarin flytande 80%

1 tsk

Vetemjöl

1 msk

Buljong

2 dl, grönsak

Spenat, förvälld/fryst

1 dl, fryst, hackad

Kokosmjölk, lätt

½ dl

Ägg

1 st

Mjölk 0,5%

1 dl

Instruktioner

Finhacka löken och stek gyllenbrun i margarin.
Blanda ner mjöl och rör om. Häll på buljong och koka upp. Tillsätt spenat, låt soppan koka ca 3 minuter.
Rör ner kokosmjölk och mjölk, låt det bli varmt. Servera soppan med kokta ägghalvor och ev. en bit bröd.

Redo för hälsosamma vanor?

Spenatsoppa

Ingredienser

Instruktioner

Du kanske också gillar

Spagetti med köttfärssås

Bananpannkakor

Gulaschsoppa på färs

Klassisk vitkålssallad

Ugnsrostad potatis

Tacos

Du kanske också gillar

Spagetti med köttfärssås

Bananpannkakor

Gulaschsoppa på färs

Sök bland 4000+ recept i vår app!