Spett med vattenmelon och gurka
1
Points®
Total tid: 25 min • Förberedelse: 15 min • Tillagning: 0 min • Portioner: 4 • Svårighetsgrad: Lätt
Du är säkert redan bekant med kompisarna fetaost, vattenmelon och mynta. Här har vi tagit den vänskapen till en ny nivå genom att lägga till lime, agave, olivolja och rödlök. Perfekt tillbehör till fördrinken eller som ett fräsch tillskott till grillkvällen.
Ingredienser
Lime
2 msk, pressad
Lök
1 msk, hackad/hackat, rödlök
Olivolja
1 tsk
Agavesirap
½ tsk
Vattenmelon
150 g
Gurka
100 g
Salladsost (feta) 25%
25 g
Mynta
1 msk
Instruktioner
1
Blanda ihop pressad lime, lök, olja, sirap och lite salt och peppar. Låt stå i rumstemperatur 10 minuter.
2
Skär melon och gurka i kuber och trä på spett. Ringla över dressingen och smula över osten. Toppa med mynta.
Andra gillade också
Gå med i det #1 läkare-rekommenderade viktnedgångsprogrammet*
*Baserat på en undersökning från 2023 av Cerner Enviza med 500 läkare som rekommenderar viktnedgångsprogram till patienter.