Steel cut oats med dadlar och jordgubbar

Steel cut innebär att havren inte valsas till gryn, utan istället klipps. Steel cut oatmeal har blivit en populär frukost i USA och även nu hos oss. Och det är inte konstigt. Att göra havregrynsgröt med steel cut oats blir tuggigare och grövre och mättar bra. I detta recept låter vi dadlar koka med vilket ger en naturligt sötad gröt. Och så toppar vi med färska jorgubbar.