Stekt halloumi med bulgur- och bönsallad

Name: Stekt halloumi med bulgur- och bönsallad
Prep time: 15 min
Cook time: 15 min
Total time: 30 min
Yield: 4 servings
Ingredients: 200 g Halloumi; 1 tsk Margarin flytande 80%; 2 dl Bulgur, okokt; 1 burk(ar), avrunnen/avrunnet Svarta bönor, konserv; 150 g Sockerärter; 1 ask(ar) Cocktailtomater; 1 st Lime; 1 tsk Sambal oelek 1-2 tsk; 1 msk Rapsolja; 70 g Ruccola

Points®

Total tid

30 min

Förberedelse

15 min

Tillagningstid

15 min

Portioner

Svårighetsgrad

Lätt

En somrig rätt som passar lika bra till lunch som till kvällsmat.

Ingredienser

Halloumi

200 g

Margarin flytande 80%

1 tsk

Bulgur, okokt

2 dl

Svarta bönor, konserv

1 burk(ar), avrunnen/avrunnet

Sockerärter

150 g

Cocktailtomater

1 ask(ar)

Lime

1 st

Sambal oelek

1 tsk, 1-2 tsk

Rapsolja

1 msk

Ruccola

70 g

Instruktioner

Koka bulgur enligt anvisning på förpackningen. Låt svalna något.
Skölj bönorna och låt rinna av. Halvera sockerärter och tomater.
Blanda ihop saft från lime med sambal och olja. Salta och peppra. Blanda ihop bulgur, bönor, sockerärter, tomater, ruccola och dressing till en sallad.
Skiva halloumi och stek gyllene i margarin. Servera till bulgursalladen.

Redo för hälsosamma vanor?

Stekt halloumi med bulgur- och bönsallad

Ingredienser

Instruktioner

Du kanske också gillar

Spagetti med köttfärssås

Bananpannkakor

Gulaschsoppa på färs

Chili con carne med kycklingfärs

Röd linssoppa

Korv Stroganoff med ris

Du kanske också gillar

Spagetti med köttfärssås

Bananpannkakor

Gulaschsoppa på färs

Sök bland 4000+ recept i vår app!