Stekt kalkonschnitzel med rostade grönsaker
6
Points®
Total tid: 40 min • Förberedelse: 10 min • Tillagning: 30 min • Portioner: 4 • Svårighetsgrad: Lätt
Saftig kalkonbröstfilé kryddad med vitlök, chilipeppar, parmesanost och basilika. Visst låter det spännande? Testa denna kalkonfavorit du också.
Ingredienser
Pasta kokt (makaroner)
6 dl
Kalkonbröstfilé
500 g
Margarin flytande 80%
2 tsk
Paprika
2 st, röd
Paprika
1 st, gul
Lök
2 st, gul/gula
Chilipeppar
2 st, röd/röda
Vitlök
4 klyfta(or)
Olivolja
2 tsk
Cocktailtomater
250 g
Basilika
2 msk, färsk, hackad
Parmesanost
1 msk
Ruccola
2 dl
Salt
1 tsk
Peppar
1 krm
Instruktioner
1
Skär paprikor, lök, chilipeppar och vitlöksklyftor i grova bitar. Lägg i en smord form, ringla över olja. Sätt in i ugn 175° ca 15 min. Fyll på med tomater och sätt in ytterligare 10-15 min. Tag ut formen, blanda ner ruccola i den kokta pastan och blanda med grönsakerna. Smaksätt med salt, peppar och basilika. Strö över parmesanost. Stek kalkonschnitzlarna, smaksätt med salt och peppar.
Andra gillade också
Gå med i det #1 läkare-rekommenderade viktnedgångsprogrammet*
*Baserat på en undersökning från 2023 av Cerner Enviza med 500 läkare som rekommenderar viktnedgångsprogram till patienter.