Svamp- och skaldjurspaj
12
Points®
Total tid: 50 min • Förberedelse: 15 min • Tillagning: 35 min • Portioner: 4 • Svårighetsgrad: Lätt
En paj som är enkel att laga och som smakar mycket. Cottagecheese i pajdegen och en god fyllning gör denna paj till en som alla vill ta mer av. Garanterat!
Ingredienser
Cottage cheese, naturell 4%
100 g
Vetemjöl
3 dl
Margarin flytande 80%
½ dl
Mjölk 0,5%
2 dl
Matlagningsbas 4% (typ Milda mat)
1 dl
Citron
1 klyfta(or)
Dill
3 msk
Skalade räkor
3 dl
Crabsticks (surimi)
3 dl
Champinjoner
1 burk(ar)
Instruktioner
1
Rör ihop cottage cheese, 2 ½ dl vetemjöl, margarin och 2 msk vatten till en pajdeg. Tryck ut degen i en form ca 24 cm i diameter, spara lite deg. Pricka kanterna med en gaffel och förgrädda pajskalet i ugn 200° ca 10 minuter. Vispa under tiden ihop 3 msk mjöl och mjölk i en kastrull, tillsätt ½ dl svampspad, grädde, 2 tsk citronsaft, dill, låt det koka ihop till en stuvning. Rör ner räkor, crabsticks och svamp, smaka av med salt och peppar. Häll det i pajskalet och lägg ett "galler" av den sparade degen över. Grädda i ugn 200° ca 25 minuter. Servera med sallad.
Andra gillade också
Gå med i det #1 läkare-rekommenderade viktnedgångsprogrammet*
*Baserat på en undersökning från 2023 av Cerner Enviza med 500 läkare som rekommenderar viktnedgångsprogram till patienter.