Svamp- och tomatsallad
3
Points®
Total tid: 20 min • Förberedelse: 20 min • Tillagning: 0 min • Portioner: 4 • Svårighetsgrad: Lätt
En sallad med asiatisk touch, servera som sidorätt eller ät som lättare lunch.
Ingredienser
Champinjoner
600 g, färsk
Tomat
8 st
Salladslök
1 knippe(n)
Risvinäger
½ dl
Ingefära
1 msk, färsk, riven
Japansk soja
3½ msk
Honung, flytande
2 msk
Sallad
200 g, salladsmix
Instruktioner
1
Ansa och klyfta champinjonerna, skölj och tärna tomaterna. Skär salladslöken i lagom tunna, sneda skivor. Lägg svamp, tomat och lök i en skål.
2
Blanda vinäger, ingefära, soja och honung och häll det i skålen, blanda väl. Blanda ner salladen.
Andra gillade också
Gå med i det #1 läkare-rekommenderade viktnedgångsprogrammet*
*Baserat på en undersökning från 2023 av Cerner Enviza med 500 läkare som rekommenderar viktnedgångsprogram till patienter.