Svamppanna med kyckling
6
Points®
Total tid: 35 min • Förberedelse: 15 min • Tillagning: 20 min • Portioner: 4 • Svårighetsgrad: Lätt
Enkel och snabblagad rätt med milda smaker som passar hela familjen.
Ingredienser
Ris, okokt
2 dl
Lök
1 medelstor(t)/medelstora
Champinjoner
200 g
Kantareller
200 g
Kycklingbröstfilé
500 g
Rapsolja
2 tsk
Cocktailtomater
200 g
Kycklingbuljong
1 dl
Kvarg naturell 1%
2 dl
Persilja
1 msk, hackad
Instruktioner
1
Koka riset. Skala och hacka löken. Ansa och skär svampen i mindre bitar. Dela kycklingfiléerna i mindre bitar. Hetta upp oljan i en stekpanna och bryn kycklingbitarna runt om. Tillsätt lök och svamp och låt det fräsa med ca 5 minuter. Krydda med salt och peppar. Dela tomaterna i kvartar, lägg ner i pannan och låt de fräsa med 2-3 minuter. Tillsätt buljongen och låt det puttra ca 5 minuter. Vänd ner kvargen och låt allt bli varmt. Strö över persilja och servera med ris.
Andra gillade också
Gå med i det #1 läkare-rekommenderade viktnedgångsprogrammet*
*Baserat på en undersökning från 2023 av Cerner Enviza med 500 läkare som rekommenderar viktnedgångsprogram till patienter.