Svampwok med hoisinsås
10
Points®
Total tid: 20 min • Förberedelse: 5 min • Tillagning: 15 min • Portioner: 4 • Svårighetsgrad: Lätt
En enkel, god och snabb wok med knapriga cashewnötter, svamp, grönsaker och hoisinsås.
Ingredienser
Champinjoner
500 g
Risnudlar okokta
180 g
Sesamolja
2 tsk
Cashewnötter
60 g, osaltade
Chili flakes
1 tsk
Wokgrönsaker
500 g
Hoisinsås
4 msk
Koriander
1 knippe(n)
Instruktioner
1
Skiva svamp grovt.
2
Koka nudlar enligt anvisning på förpackningen.
3
Hetta upp olja i en wok och fräs nötterna ett par minuter. Ta upp från woken och hacka lätt.
4
Stek svamp med chili flakes tills den fått färg. Blanda ner grönsakerna och låt steka med 5 minuter. Blanda ner avrunna nudlar, nötter och hoisinsås. Stek ytterligare ett par minuter och toppa med koriander.
Andra gillade också
Gå med i det #1 läkare-rekommenderade viktnedgångsprogrammet*
*Baserat på en undersökning från 2023 av Cerner Enviza med 500 läkare som rekommenderar viktnedgångsprogram till patienter.