Svart linsgryta
5
Points®
Total tid: 50 min • Förberedelse: 10 min • Tillagning: 40 min • Portioner: 4 • Svårighetsgrad: Lätt
En smarrig svart linsgryta smaksatt med en varm afrikansk kryddblandning och serverad med ris, salladslök, en klick yoghurt och citron. Hur gott som helst!
Ingredienser
Lök
1 st, gul/gula
Ingefära
1 bit(ar)
Vitlök
2 klyfta(or)
Rapsolja
2 tsk
Paprikapulver
2 tsk
Cayennepeppar
½ tsk
Lökpulver
½ tsk
Kardemumma
½ tsk
Kanel
½ tsk
Vatten
2 dl
Krossade tomater
1 förp
Umamibuljongtärning
1 st
Torra belugalinser
2 dl
Basmatiris okokt
2 dl
Citron
1 st
Grekisk yoghurt 0%
1 dl
Salladslök
2 st
Instruktioner
1
Finhacka lök. Riv ingefära och vitlök.
2
Värm olja i en gryta och stek löken ca 10 minuter på medelvärme. Blanda ner ingefära, vitlök och kryddor, låt steka med ca 1 minut. Blanda ner vatten, krossade tomater, buljongtärning och sköljda linser och låt sjuda ca 25 minuter under lock.
3
Koka ris enligt anvisning på förpackningen.
4
Smaka av grytan med pressad citron och servera med ris, yoghurt och strimlad salladslök.
Andra gillade också
Gå med i det #1 läkare-rekommenderade viktnedgångsprogrammet*
*Baserat på en undersökning från 2023 av Cerner Enviza med 500 läkare som rekommenderar viktnedgångsprogram till patienter.