Syrlig linsgryta med kokosmjölk och kål
10
Points®
Total tid
25 min
Tillagningstid
25 min
Portioner
4
Svårighetsgrad
Medel
God vardagsgryta med en massa grönsaker och linser. Och hur mycket smak som helst!
Ingredienser
Basmatiris okokt (100% fullkorn)
2 dl
Lök
1 st, gul/gula
Citrongräs
50 g
Rapsolja
2 tsk
Chili flakes
1 tsk
Kokosmjölk, lätt
4 dl
Vatten
6 dl, 6-8 dl
Röda torra linser
2 dl
Lime
1 st
Ingefära
1 bit(ar)
Blomkål
250 g
Broccoli
1 stånd
Basilika
1 kruka(or), thaibasilika