Taco med fisk
9
Points®
Total tid: 40 min • Förberedelse: 15 min • Tillagning: 15 min • Portioner: 1 • Svårighetsgrad: Lätt
Byt ut den klassiska köttacon till en med fisk. Härligt friska smaker i form av lime och koriander. Cole slaw är ett måste till.
Ingredienser
Torsk
150 g
Lime
1 st
Inlagda jalapeños
1 st, ½ msk hackad
Rapsolja
1 tsk
Vitkål
1 dl, riven/rivet
Majonnäs 80%
1 msk
Salladslök
1 st
Tomat
2 st
Lök
¼ st, röd/röda
Vitlök
½ klyfta(or)
Koriander
1 tsk, färsk hackad
Tacoskal
2 st
Sallad
1 dl
Instruktioner
1
Skär fisk i bitar. Pressa över en halv lime och blanda i jalapenos. Krydda med salt och peppar. Låt marineras i 10 min. Stek sedan i rapsolja. Gör cole slaw: Blanda vitkål med majonnäs. Pressa i en halv lime. Strimla salladslök fint och rör i. Smaka av med salt och peppar. Gör salsa: Hacka tomater, skala och finhacka lök och vitlök. Blanda ihop med koriander. Krydda med salt och peppar. Värm tacoskalen i ugn. Lägg salladsblad, fisk och cole slaw i tacoskalen. Toppa med salsa.
Andra gillade också
Gå med i det #1 läkare-rekommenderade viktnedgångsprogrammet*
*Baserat på en undersökning från 2023 av Cerner Enviza med 500 läkare som rekommenderar viktnedgångsprogram till patienter.