Tacogratäng med tortillachips
8
Points®
Total tid: 40 min • Förberedelse: 25 min • Tillagning: 15 min • Portioner: 4 • Svårighetsgrad: Lätt
Gratäng med grönsaker, svamp och färs. Smaksatt med tacokryddor och tacosås. Servera med sallad och tortilla chips - krispigt och gott!
Ingredienser
Lök
2 st, röd/röda
Tomat
4 st
Champinjoner
200 g
Margarin flytande 80%
2 tsk
Nötfärs 10%
400 g
Taco kryddmix
1 påse(ar), 40 g
Vatten
1 dl
Tacosås (salsa)
8 msk
Ost riven 17%
4 msk
Tortillachips
100 g
Instruktioner
1
Skär lök i tunna båtar, klyfta tomat och champinjoner. Rosta grönsakerna 1 minut i het stekpanna. Fördela grönsakerna i 4 ugnsfasta portionsskålar. Hetta upp margarinet i ett stekjärn, bryn färsen och tillsätt tacokryddan och vatten. Låt det koka i några minuter tills det mesta av vätskan dunstat. Fördela köttfärsen över grönsakerna, toppa med tacosås och ost. Gratinera i ugn, 200° tills gratängerna fått fin färg. Servera med chips och sallad.
Andra gillade också
Gå med i det #1 läkare-rekommenderade viktnedgångsprogrammet*
*Baserat på en undersökning från 2023 av Cerner Enviza med 500 läkare som rekommenderar viktnedgångsprogram till patienter.