Tacokyckling med rostad potatis
7
Points®
Total tid: 50 min • Förberedelse: 10 min • Tillagning: 40 min • Portioner: 4 • Svårighetsgrad: Lätt
Tacokryddan kan användas till mycket mer än bara klassiska tacos. Här får den ge smak i en smarrig kycklinggratäng tillsammans med soltorkade tomater. En riktig hit!
Ingredienser
Margarin flytande 80%
2 tsk
Vitlök
1 klyfta(or)
Kycklingbröstfilé
600 g
Salladsost (feta) 10%
150 g
Matlagningsbas 4% (typ Milda mat)
2½ dl
Soltorkade tomater i olja, avrunna
75 g
Salt
½ tsk
Chilipulver
½ tsk
Spiskummin
¼ tsk
Paprikapulver
½ tsk
Oregano
½ tsk
Potatis
800 g
Olivolja
2 tsk
Sallad
70 g
Instruktioner
1
Sätt ugnen på 200 grader.
2
Hetta upp margarin i en stekpanna och pressa i vitlök. Bryn kycklingen runt om, salta och peppra. Lägg över i en ugnsform och smula över salladsosten.
3
Blanda matlagningsbas med tacokryddorna och häll över kycklingen. Låt soltorkade tomaterna rinna av, strimla dem och lägg i. Ställ in i ugn ca 30 minuter.
4
Skiva potatisen i cm-tjocka skivor och lägg i en plastpåse. Häll i olja och blanda runt. Salta och peppra och lägg över i en ugnsform. Ställ in i ugn ca 30 minuter. Vänd runt med jämna mellanrum.
5
Servera kycklingen med rostad potatis och sallad.
Andra gillade också
Gå med i det #1 läkare-rekommenderade viktnedgångsprogrammet*
*Baserat på en undersökning från 2023 av Cerner Enviza med 500 läkare som rekommenderar viktnedgångsprogram till patienter.