Texmex-pastagratäng med sojafärs
12
Points®
Total tid: 40 min • Förberedelse: 10 min • Tillagning: 30 min • Portioner: 4 • Svårighetsgrad: Lätt
Varför välja när du kan få både tacos och lasagne i en och samma rätt? Eller närmare bestämt sojafärstacos och pastagratäng. Här har vi nämligen en pastagratäng med tacokryddad sojafärs, majs och paprika – allt i en och samma form så att du ska slippa en massa onödig disk!
Ingredienser
Krossade tomater
2 förp
Vatten
4 dl
Sojafärs vegetarisk fryst
400 g
Spiskummin
1 msk
Paprikapulver
1 msk
Oregano
2 tsk
Chipotlekrydda
1 tsk
Salt
1½ tsk
Vitlök
2 klyfta(or)
Rapsolja
1 tsk
Pasta okokt (typ penne)
250 g, t ex mafalda corta
Majs
150 g
Paprika
1 st, röd
Fraiche 5%
2 dl
Ost riven 17%
2 dl
Instruktioner
1
Sätt ugnen på 200°.
2
Blanda ihop krossade tomater, vatten, färs och kryddor.
3
Smörj en ugnsfast form med olja och varva pasta och färsröran.
4
Toppa med majs och tärnad paprika. Klicka över fraiche och strö över ost.
5
Sätt in i ugnen tills pastan är al dente, ca 30-40 minuter.
Andra gillade också
Gå med i det #1 läkare-rekommenderade viktnedgångsprogrammet*
*Baserat på en undersökning från 2023 av Cerner Enviza med 500 läkare som rekommenderar viktnedgångsprogram till patienter.