Tacos med pulled beef
5
Points®
Total tid: 5 t 10 min • Förberedelse: 10 min • Tillagning: 5 t • Portioner: 4 • Svårighetsgrad: Lätt
Flankstek som får tillagas långsamt i en slow cooker i en sås med öl, apelsinjuice och en massa goda kryddor blir så gott att man nästan blir tårögd! Servera köttet i stekta majstortillas tillsammans med gott grönt och tabasco så har du en riktig drömmiddag - perfekt att bjuda på!
Ingredienser
Folköl 3,5%
1 burk(ar)
Juice
1 dl, apelsin
Chilipulver
3 tsk
Spiskummin
1 tsk
Spiskummin
1½ tsk
Oregano
1 tsk
Salt
1 tsk
Cayennepeppar
2 krm, 1-2 krm
Flankstek
500 g
Cocktailtomater
250 g
Lök
1 st, röd/röda, liten
Majstortillabröd
8 liten(t)/små
Inlagda jalapeños
16 skiva(or)
Koriander
1 kruka(or)
Tabasco
1 tsk
Instruktioner
1
Blanda öl, juice och kryddor och häll över i en slow cooker. Lägg ner köttet och se till att det täcks av såsen. Tillaga 4-5 timmar på hög värme eller 8-9 timmar på låg.
2
Dela tomaterna i mindre bitar och hacka löken.
3
Ta upp köttet och dra isär det med hjälp av två gafflar.
4
Stek bröden hastigt i en torr, het panna, lägg direkt mellan två handdukar så att de inte blir stela.
5
Fyll bröden med kött, tomat, lök, jalapeñoskivor, koriander och tabasco.
Andra gillade också
Gå med i det #1 läkare-rekommenderade viktnedgångsprogrammet*
*Baserat på en undersökning från 2023 av Cerner Enviza med 500 läkare som rekommenderar viktnedgångsprogram till patienter.