Foto av Tacos med räkor och ananassalsa från WW ViktVäktarna

Tacos med räkor och ananassalsa

9
8
8
SmartPoints per portion
Total tid
25 min
Förberedelse
20 min
Tillagningstid
5 min
Portioner
4
Svårighetsgrad
Medel
Fräscha tacos med stekta räkor, strimlad rödkål, avokado och en härlig ananassalsa.

Ingredienser

Rödkål, färsk

1 klyfta(or)

Avokado

1 liten(t)/små

Skalade räkor

300 g

Chilipulver

1 tsk

Paprikapulver

1 tsk

Spiskummin

½ tsk

Rapsolja

2 tsk

Tortillabröd

8 liten(t)/små

Ananas, färsk

1 st

Gurka

1 bit(ar)

Lök

1 st, röd/röda

Mynta

1 msk, hackad

Lime

1 st

Instruktioner

  1. Tärna ananas och gurka. Finhacka lök och mynta. Blanda ihop och pressa över lime.
  2. Strimla kål och tärna avokado.
  3. Blanda ihop räkor med chilipulver, paprikapulver, spiskummin och lite salt.
  4. Hetta upp olja i en panna och stek räkorna hastigt, de ska bara precis bli varma.
  5. Fyll tortillas med salsa, kål, avokado och räkor.

Anteckning

Hur kan dessa tacos bli ännu godare? Jo, toppade med koriander eller mynta såklart!