Tagliatelle bolognese leggera
7
Points®
Total tid: 30 min • Förberedelse: 10 min • Tillagning: 20 min • Portioner: 4 • Svårighetsgrad: Lätt
En italiensk köttfärssås som du snabbt svänger ihop. Gott, enkelt och nyttigt. Dessutom kommer barnen att älska det!
Ingredienser
Morot
2 medelstor(t)/medelstora
Palsternacka
1 medelstor(t)/medelstora
Lök
1 st, gul/gula
Vitlök
2 klyfta(or)
Olivolja
2 tsk
Nötfärs 10%
400 g
Tomatpuré
2 msk
Krossade tomater
2 förp
Kalvfond
1 msk
Socker
2 tsk
Basilika
1 msk, torkad
Pasta okokt (typ spaghetti)
200 g, tagliatelle
Instruktioner
1
Skala och hacka morötter, palsternacka, lök och vitlök.
2
Hetta upp oljan i en kastrull och bryn färs, vitlök och grönsaker.
3
Blanda ner tomatpuré och låt fräsa med en kort stund. Häll på krossade tomater och fond och blanda ner socker och basilika. Låt det sjuda under lock ca 15-20 minuter. Smaka av med salt och peppar.
4
Koka pasta enligt anvisning på förpackningen. Servera till köttfärssåsen.
Andra gillade också
Gå med i det #1 läkare-rekommenderade viktnedgångsprogrammet*
*Baserat på en undersökning från 2023 av Cerner Enviza med 500 läkare som rekommenderar viktnedgångsprogram till patienter.