Tagliatelle med lövbiff och tomat

Instruktioner

1. Strimla lövbiffen tunt, skär löken i tunna båtar och dela svampen. Hetta upp en kastrull med 2 tsk olja, fräs försiktigt lök, vitlök och svamp. Häll på tomaterna och låt det puttra 5 minuter, smaka av med salt, peppar och eventuellt en nypa socker. Hetta upp ett stekjärn med resterande olja och stek lövbiffen hastigt på hög värme, krydda med salt och svartpeppar. Lägg upp på tallrikar, börja med pasta, lägg sedan på såsen och avsluta med köttet. Servera med sallad.