Tagliatelle med rökt lax, sparris och färskost
8
Points®
Total tid: 20 min • Förberedelse: 10 min • Tillagning: 10 min • Portioner: 4 • Svårighetsgrad: Lätt
Lax, sparris och citron är en perfekt kombination! Tillsammans i en krämig pasta är denna rätt både snabblagad och god.
Ingredienser
Pasta okokt (typ spaghetti)
250 g, tagliatelle
Lax kallrökt
300 g
Sparris
1 knippe(n)
Färskost 11%
100 g
Vin, vitt torrt
4 msk
Citron
½ st
Dill
1 msk, hackad
Instruktioner
1
Koka pasta enligt anvisning på förpackningen. Spara 2 dl av kokvattnet.
2
Strimla lax och dela sparris i mindre bitar.
3
Koka sparris några minuter i lättsaltat vatten, låt rinna av.
4
Vispa ihop färskost, vin och pressad citron i en djup panna på låg värme. Blanda ner lax, sparris, dill och pasta. Spä med lite kokvatten i taget under omrörning tills du har en krämig pasta. Smaka av med salt och peppar.
Andra gillade också
Gå med i det #1 läkare-rekommenderade viktnedgångsprogrammet*
*Baserat på en undersökning från 2023 av Cerner Enviza med 500 läkare som rekommenderar viktnedgångsprogram till patienter.