Teriyakikyckling med paprikaris

Instruktioner

1. Sätt ugnen på 200 grader.
2. Rör ihop ingredienserna (utom maizenaredning) till teriyakisåsen i en kastrull och låt koka upp så att socker och honung löser sig. Låt sjuda på svag värme en liten stund och höj därefter värmen lite och blanda i maizenaredning under omrörning. Ta lite i taget till lagom konsistens, blir den för tjock, späd med lite vatten.
3. Lägg kycklingen i en ugnsfast form, salta och peppra och häll över teriyakisåsen. Tillaga i ugn ca 20 minuter.
4. Koka riset enligt anvisning på förpackningen. Tärna paprikan och blanda med det kokta riset. Servera tillsammans med kyckling, sallad och gurka.
5. Tips! Det går fint att skära kycklingen i bitar och woka den i het panna på spisen. Bryn snabbt och slå därefter över såsen och låt puttra i ca 10 min. Var uppmärksam på värmen då såsen innehåller socker och honung som lätt kan brännas vid.