Teriyakikyckling på spett med pak choi
5
Points®
Total tid: 35 min • Förberedelse: 15 min • Tillagning: 20 min • Portioner: 4 • Svårighetsgrad: Lätt
Kycklingspett går att variera i all oändlighet. Denna teriyakikyckling är otroligt enkel att göra. Det enda du ska tänka på är att din panna ska vara riktigt het och att du inte ska översteka kycklingen. Servera spetten med pak choi smaksatt med sesamolja och ingefära.
Ingredienser
Pak choi
4 st
Kycklinglårfilé
600 g
Sesamolja
½ msk
Teriyakisås
½ dl
Chili flakes
1 tsk
Schalottenlök
1 st, 2 msk finhackad
Smör
2 msk
Ingefära
½ msk, färsk, riven
Japansk soja
2 msk, japansk
Instruktioner
1
Dela pak choi på längden och ångkoka ca 10 min, tills den är mjuk men fortfarande spänstig.
2
Dela varje kycklinglårfilé i tre delar. Trä på spett och pensla med sesamoljan.
3
Hetta upp en stekpanna ordentligt och stek spetten 3-4 minuter på varje sida. Sänk värmen, häll teriyakisåsen över kycklingen och låt det puttra ett par minuter. Strö över chili flakes.
4
Skala och finhacka schalottenlök. Bryn smör och blanda ner schalottenlök, ingefära och soja. Lägg upp pak choi på ett fat och häll över sojasmöret. Servera med kycklingspetten.
Andra gillade också
Gå med i det #1 läkare-rekommenderade viktnedgångsprogrammet*
*Baserat på en undersökning från 2023 av Cerner Enviza med 500 läkare som rekommenderar viktnedgångsprogram till patienter.