Texas beef chili
5
Points®
Total tid: 2 t 50 min • Förberedelse: 20 min • Tillagning: 2 t 30 min • Portioner: 4 • Svårighetsgrad: Lätt
En äkta chili görs på högrev som långsamt får koka sönder. Smakerna blir fantastiska och köttet smälter i munnen!
Ingredienser
Nöt högrev (fett bortskuret)
½ kg
Lök
1 medelstor(t)/medelstora
Rotselleri
200 g
Morot
1 medelstor(t)/medelstora
Vitlök
4 klyfta(or)
Olivolja
2 msk
Krossade tomater
4 dl
Japansk soja
3 msk
Honung
2 msk
Spiskummin
1 msk
Chili flakes
2 tsk
Svarta bönor, konserv
2 burk(ar), avrunnen/avrunnet
Instruktioner
1
Grovtärna köttet. Skala och finhacka lök, rotselleri och morot, pressa vitlök. Fräs köttet i olivolja tillsammans med grönsakerna i en stor stekpanna tills allt blivit ordentligt brynt. Lägg över i en kastrull och tillsätt krossade tomater, soja, honung, spiskummin och chili flakes. Låt småputtra i 2-3 timmar tills köttet faller sönder. Tillsätt avrunna bönor och smaka av med salt och peppar. Servera med en grönsallad.
Andra gillade också
Gå med i det #1 läkare-rekommenderade viktnedgångsprogrammet*
*Baserat på en undersökning från 2023 av Cerner Enviza med 500 läkare som rekommenderar viktnedgångsprogram till patienter.