Foto av Texaspotatis med skinka från WW ViktVäktarna

Texaspotatis med skinka

12
12
4
SmartPoints per portion
Total tid
1 tim 5 min
Förberedelse
20 min
Tillagningstid
45 min
Portioner
4
Svårighetsgrad
Lätt
Bakpotatis med spännande fyllning! Smaker från currypasta, mango chutney, gräslök och skinka döljer sig i denna smakrika potatis. Mycket gott!

Ingredienser

Bakpotatis

1200 g, 4 st à 300 g

Currypasta

1 msk, 1-3 msk

Mango chutney

2 msk

Fraiche 5%

1 dl

Gräslök

1 dl, hackad

Skinka

400 g, rökt

Instruktioner

  1. Baka potatisen i ugn. Dela dem sedan på mitten och gröp försiktigt ur potatisen. Spara skalen. Mosa potatisen grovt och blanda i currypasta, mango chutney, fraiche och gräslök, smaka av med salt & peppar. Lägg tillbaka ”moset” i skalen och baka dem i ugn ca 5 minuter i ca 225°. Servera potatisen med skinkan och sallad. Tips! Du kan byta ut currypasta och chutney mot Dijonsenap och kapris.