Texmex-frittata med kycklingfärs

Name: Texmex-frittata med kycklingfärs
Prep time: 5 min
Cook time: 35 min
Total time: 40 min
Yield: 4 servings
Cuisine: Sydamerika
Ingredients: 1 st, gul/gula Lök; 2 tsk Rapsolja; 500 g Kycklingfärs 5%; 2 msk Tomatpuré; 1 st Inlagda jalapeños några skivor inlagda; 2 dl Majs; 1 msk Paprikapulver; 2 tsk Vitlökspulver; 2 tsk Lökpulver; 2 tsk Chilipulver; 0.5 msk Oregano; 8 st Ägg; 1 dl Mjölk 0,5%; 1 knippe(n) Koriander

Points®

Total tid

40 min

Förberedelse

5 min

Tillagningstid

35 min

Portioner

Svårighetsgrad

Medel

Testa denna lite annorlunda frittata med kryddig färs, majs och jalapeños. Servera gärna med en fräsch sallad!

Ingredienser

Lök

1 st, gul/gula

Rapsolja

2 tsk

Kycklingfärs 5%

500 g

Tomatpuré

2 msk

Inlagda jalapeños

1 st, några skivor inlagda

Majs

2 dl

Paprikapulver

1 msk

Vitlökspulver

2 tsk

Lökpulver

2 tsk

Chilipulver

2 tsk

Oregano

½ msk

Ägg

8 st

Mjölk 0,5%

1 dl

Koriander

1 knippe(n)

Instruktioner

Sätt ugnen på 200°.
Skala och hacka lök. Hetta upp olja i en traktörpanna och stek löken mjuk. Tillsätt färs och bryn den några minuter. Blanda sedan ner tomatpuré, hackade jalapeños, majs och kryddor.
Vispa ihop ägg och mjölk. Salta och peppra lätt. Häll äggstanningen över färsen och sätt in pannan i ugn. Tillaga ca 25 minuter tills den har stelnat.
Servera toppad med färsk koriander.

Redo för hälsosamma vanor?

Texmex-frittata med kycklingfärs

Ingredienser

Instruktioner

Anteckning

Du kanske också gillar

Spagetti med köttfärssås

Röd linssoppa

Indonesisk kycklinggratäng

Tacos

Chili con carne med bönor och majs

Korv Stroganoff med ris

Du kanske också gillar

Spagetti med köttfärssås

Röd linssoppa

Indonesisk kycklinggratäng

Sök bland 4000+ recept i vår app!