Thaifiskburgare med krispig nudelsallad
8
Points®
Total tid: 45 min • Förberedelse: 25 min • Tillagning: 20 min • Portioner: 4 • Svårighetsgrad: Lätt
Fräscha fisk- och räkbiffar med en smakrik lime- och chilidressing och nudelsallad. Så smarrigt!
Ingredienser
Kolja
500 g
Skalade räkor
100 g
Salladslök
4 st
Koriander
3 msk, färsk
Lime
2 st
Ägg
1 st
Rapsolja
1 tsk
Chilipeppar
½ st, röd/röda
Balsamvinäger
2 msk, vit
Fisksås (orientalisk)
1 tsk
Japansk soja
2 tsk
Honung, flytande
2 tsk
Äggnudlar okokta
250 g
Sallad
1 huvud(en), isberg
Sockerärter
100 g
Instruktioner
1
Mixa fisk, räkor, salladslök, koriander, rivet limeskal och ägg i en matberedare eller med en stavmixer till en grov färs. Krydda med salt och peppar.
2
Forma till biffar och stek i olja.
3
Pressa lime i en skål. Finhacka chili och blanda ner tillsammans med balsamvinäger, fisksås, soja och honung.
4
Koka nudlar enligt anvisning på förpackningen. Skölj i kallt vatten.
5
Finhacka sallad och dela sockerärtor. Blanda nudlar, sallad, sockerärtor och dressing. Servera fiskburgarna med nudelsalladen.
Andra gillade också
Gå med i det #1 läkare-rekommenderade viktnedgångsprogrammet*
*Baserat på en undersökning från 2023 av Cerner Enviza med 500 läkare som rekommenderar viktnedgångsprogram till patienter.